सर्दीयों में स्वस्थ रहने के उपाय :

*सर्दी के मौसम में सर्दी के असर से बचने के लिए लोग गर्म कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं , लेकिन शरीर को चाहे कितने ही गर्म कपड़ों से ढक लिया जाए ठंड से लड़ने के लिए बॉडी में अंदरूनी गर्मी होनी चाहिए । शरीर में यदि अंदर से खुद को मौसम के हिसाब से ढालने की क्षमता हो तो ठंड कम लगेगी और कई बिमारियां भी नहीं होंगी । यही कारण है कि ठंड में खान पान पर विशेष रूप से ध्यान देने को आयुर्वेद में बहुत महत्त्व दिया गया है । सर्दियों में यदि खानपान पर विशेष ध्यान दिया जाए तो शरीर संतुलित रहता है और सर्दी कम लगती है*
आपके लिए इस मौसम की उपयोगी टिप्स 

* खाएं ये चीजें , इनसे मिलती है शरीर को शक्ति और गर्मी*

 *1 - हल्दी : हल्दी के गुणों के बारे में कौन नहीं जानता है । इसमें ऐसे गुण हैं जो छोटे - छोटे से लेकर बड़ी बिमारियों को भी ठीक कर सकता है । अगर आप भी सर्दियों से बचना चाहते है तो एक गिलास गर्म दूध में थोड़ी हल्दी डालकर रोज पीएं । इससे आपको अपनी ठंड भगाने और इससे आराम भी मिलेगा ।*

*2 - प्याज : प्याज के औषधि गुण के बारे में कौन नहीं जानता है । इसमें तो औषधि गुणों की भरमार है । इसमें ऐसे गुण पाए जाते हैं जो आपको कई स्वास्थ संबंधी परेशानियों से बचाते हैं । इतना ही नहीं अगर आप इसे सर्दियों में रोज अपनी डाइट में शामिल करें तो यह आपको ठंड से भी बचाता है । इसे खाने से भी आपके शरीर का ताप बढ़ेगा । जिससे आपका शरीर गर्म रहेगा ।*

*3 - शकरकंद : यह एक तरह का फल है जिसमें विटामिन - ए , विटामिन बी , आयरन और कैल्शियम पाया जाता है । सर्दी के मौसम में शकरकंद खाना आपके लिए फायदेमंद रहेगा ।*

*4 - आंवला : सर्दी के मौसम में अपने खाने में आंवले को शामिल करें । सीधे नहीं खा सकते हैं तो या तो  मुरब्बे के तौर पर या फिर किसी और तरह से हर दिन के खान - पान में इसे इस्तेमाल करें । यदि आप डाइट चार्ट का पालन कर रहे हैं तो फिर आंवला मुरब्बा लेने की बजाय किसी और रूप में लें ।*

 *5 - हरी मिर्च : कड़कड़ाती ठंड से छुटकारना पाना है तो मिर्ची असरकारक साबित हो सकती हैं , मिर्ची खाने से शरीर का तापमान बढ़ता है । विटामिन सी , ई और फाइबर होने के साथसाथ इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है । इसे खाने से कैंसर जैसे रोगों से बचाव होता है इसे खाने से हमारे शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है । इसका तीखापन हमारे शरीर का तापमान बढ़ाने का काम करता है । जिससे हमारा शरीर अंदर से गर्म रहता है । इसी कारण सर्दियों में यह ठंड से बचाती है । इसलिए मिर्च का सेवन जरूर करें*

*6 - अदरक : क्या आप जानते हैं कि रोजाना के खाने में अदरक शामिल कर बहुत सी छोटी - बड़ी बिमारियों से बचा जा सकता है । सर्दियों में इसका किसी भी तरह से सेवन करने पर बहुत लाभ मिलता है । इससे शरीर को गर्मी मिलती है और डाइजेशन भी सही रहता है*

*7 - देशी घी :सर्दियों में देशी घी का उपयोग किया जाना चाहिए । यदि आप किसी डाइट चार्ट को फालो नहीं कर रहे हैं तो घी इस मौसम में अच्छा रोग प्रतिरोधक माना जाता है । यदि आप शक्कर और घी से परहेज करते हैं तो मौसमी फलों का सेवन करें फल सुबह से 4 बजे के मध्य तक ही सेवन करे  ।*

*8 - मेवे का सेवन : तिल्ल और गुड़ के लड्डू सर्दी से बचाव के लिए बेहतरीन उपाय माना जाता है । ठण्ड के मौसम में सूखे मेवे , बादाम आदि का सेवन भी लाभदायक होता है । या तो इन्हें भिगोकर खाएं या दूध में मिलाकर या फिर सूखे मेवों का दरदरा पॉउडर - सा बना लें और इसे दूध में मिलाकर प्रोटीन शेक सा बना लें ।*

*9 - बाजरा : कुछ अनाज शरीर को सबसे ज्यादा गर्मी देते हैं बाजरा एक ऐसा ही अनाज है । सर्दी के दिनों में बाजरे की रोटी बनाकर खाएं । छोटे बच्चों को बाजरा की रोटी जरूर खानी चाहिए । इसमें कई स्वास्थ्यवर्धक गुण भी होते हैं । दूसरे अनाजों की अपेक्षा बाजरा में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है । इसमें वह सभी गुण होते हैं , जिससे स्वास्थ्य ठीक रहता है । ग्रामीण इलाकों में बाजरा से बनी रोटी व टिक्की को सबसे ज्यादा सर्दी में पसंद किया जाता है । बाजरा में शरीर के लिए आवश्यक तत्त्व जैसे मैग्नीशियम , कैल्शियम , मैग्नीज , ट्रिप्टोफेन , फाइबर , विटामिन - बी , एंटीऑक्सीडेंट आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं*

 *10 - सब्जियां : अपनी खुराक में हरी सब्जियों का सेवन करें । सब्जियां , शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और गर्मी प्रदान करती है । सर्दियों के दिनों में मेथी , गाजर , चुकंदर , पालक , लहसुन , बथुआआदि का सेवन करें । इनसे इम्यून सिस्टम मजबूत होता है । 11 - सूप का सेवन : सर्दी के मौसम में सूप का सेवन करना बहुत फायदेमंद रहता है , इसका सेवन करने से शरीर को गर्माहट मिलती है । टमाटर का सूप पीना फायदेमंद रहता है*

 *12 - शहद : शरीर को स्वस्थ , निरोग और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए शहद को आयुर्वेद में अमृत भी कहा गया है । यूं तो सभी मौसमों में शहद का सेवन लाभकारी है , लेकिन सर्दियों में तो शहद का उपयोग विशेष लाभकारी होता है । इन दिनों में अपने भोजन में शहद को जरूर शामिल करें । इससे पाचन क्रिया में सुधार होगा और इम्यून सिस्टम पर भी असर पड़ेगा , प्रातः शहद , गर्म पानी और नींबू का सेवन मोटापे के लिये लाभदायक है *

*13 - आयुर्वेदिक चाय : सर्दियों में अपनी ठंड को भगाने के लिए इससे अच्छा और सस्ता और कोई उपाय हो ही नहीं सकता है । इसे पीने से शरीर में तापमान बढ़ता है । जिससे आपका शरीर गर्म रहेगा । और आप ठंड से बच जाएंगे*

*14 - मूंगफली : इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट , विटामिन , मिनिरल्स आदि तत्त्व इसे बेहद फायदेमंद बनाते हैं । यकीनन इसके गुणों को जानने के बाद आप इस सर्दियों में मूंगफली खाने के फायदे जरुर लेंगे*

*15 - तिल : सर्दियों के मौसम में तिल खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है । तिल के तेल की मालिश करने से ठंड से बचाव होता है । तिल और मिश्री का काढ़ा  बनाकर खांसी में पीने से जमा हुआ कफ निकल जाता है । तिल में कई तरह के पोषक तत्त्व पाए जाते हैं जैसे , प्रोटीन , कैल्शियम , बी कॉम्प्लेक्स और कार्बोहाइट्रेड आदि*

*16 - लहसुन :- एक दो कली लहसुन की दूध में उबालकर पूरी सर्दी नियंमित रात को पिने से वात कफ से ग्रसित सभी रोग नस्ट होते हैं व शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ी व बनी रहती है घुटने या जोड़ो या किसी भी दर्द व्याधियों की सरल सुलभ सुरक्षित उपचार है व नियंमित लहसुन मेथी अजवायन युक्त पकाये हुए सरसो तेल या तील के तेल से शरीर की मालिस करनी ही चाहिए साथ उन बच्चो के लिए यह मालिस व सिकाई रामबाण हैं जिन्हें सर्दी खाँसी जुकाम पसली चलना जैसे रोग से ग्रसित होते रहते हैं*

" सर्दियों के मौसम में निरोगी रहने के लिए आहार के साथ ही विहार पर भी ध्यान देना जरूरी है "

*1 - शीत ऋतु में रोजाना नियमपूर्वक व्यायाम करना , तेल मालिश करना और उबटन लगाना लाभकारी है । यदि रोजाना तेल मालिश या उबटन करना संभव न हो तो सप्ताह में एक - दो बार करने का नियम जरूर बना लें शीत ऋतु में रातें बड़ी होती हैं । इसलिए सुबह ब्रह्ममहर्त में जग जाना चाहिए तथा शौचादि नित्य क्रिया से निवृत होकर तेल से मर्दन ( मालिश ) करना चाहिए और थोड़ी देर धूप में बैठना चाहिए*

*2 - शीतऋतु में उबटन करना शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद है । इससे त्वचा तथा चेहरे पर कांति आती है । बेसन में तेल या दही की मलाई मिलाकर उबटन बनाया जा सकता है*

 *3 - सर्दियों में धुप सेवन के लाभ - शीत ऋतु में धूप सेवन रुचिकर लगता है इसलिए कम से कम कपड़े पहनकर तथा एकांत में बैठकर सूरज की रश्मियों का सेवन करना चाहिए । धूप स्नान से शरीर में जीवन शक्ति की बढ़ोतरी होती है । धूप सेवन के तमाम फायदे हैं । इसलिए गठिया , स्नायु रोग , पक्षाघात आदि बिमारियों की आशंका नहीं रहती है*

*4 -  योग - शीत ऋतु व्यायाम करने के लिए सर्वोत्तम ऋतु है । हालांकि व्यायाम प्रत्येक ऋतु में प्रतिदिन हितकर है , किंतु शीत ऋतु में अपेक्षाकृत अधिक व्यायाम किया जा सकता है । ठंड की वजह से इस ऋतु में शरीर का रक्त कुछ गाढ़ा - सा एवं अपनी स्वाभाविक चाल से धीमा रहता है । व्यायाम से ही रक्त की रफ्तार को दुरुस्त किया जा सकता है । इस ऋतु में शरीर के बल के मुताबिक व्यायाम करना चाहिए । व्यायाम से इस ऋतु में लिए गए स्निग्ध तथा मधुर पदार्थ सरलता से पच जाते हैं , मोटापेका नाश होता है और शरीर सुडौल होता है । इसलिए सुबह जल्दी जगकर अपनी रुचि के मुताबिक दौड़ लगाना , टहलना आदि हितकर है*

 *5 - सर्दियों के कपड़े - शीत ऋतु में ठंडी हवा से बचाव भी आवश्यक है । ऊनी वस्त्र , स्वेटर , शॉल आदि धारण करना चाहिए इस ऋतु में वस्त्रों के चुनाव में सावधानी बरतना जरूरी है । शीत लहर से बचाव आवश्यक है । इसलिए इस तरफ यथोचित ध्यान दें*

*6 - दिन में सोना और रात में देर तक जागना शीतऋतु में वर्जित है । रात में देर तक जागने से शरीर में रुक्षता की बढ़ोत्तरी होती है । नियमानुसार निद्रा लेने धातु की समता , तंद्रा का शमन , पुष्टि तथा अग्निदीपन का लाभ प्राप्त होता है*

*7 - शय्या पर कंबल , रेशमी वस्त्र , सन का कपड़ा , कपास से निर्मित वस्त्रादि या चित्रित कंबल बिछा होना चाहिए । भारी और गरम कपड़े , रजाई आदि का प्रयोग करने से शरीर ठंड से सुरक्षित रहता है*

 *8 - रात में सोते वक्त कमरे को पूरी तरह बंद करके सोना उचित नहीं है । इससे शुद्ध वायु नहीं मिल पाती और शरीर पर प्रतिकूल असर पड़ता है।